Для быстрого десерта соедините натуральный йогурт, ягоды и небольшую порцию белковой смеси подходящего вкуса. Консистенцию удобнее регулировать постепенно, добавляя сухой компонент частями.

Более плотный вариант получается на основе творога или мягкого творожного продукта. Для растительной версии подойдут соевый йогурт и смесь растительных белков. В обоих случаях итоговый состав зависит от конкретных продуктов.

Добавки вроде орехов, гранолы и сиропа меняют не только вкус, но и пищевую ценность. Поэтому выбирайте их под задачу и размер порции, а не воспринимайте слово «белковый» как автоматическую характеристику всего десерта.